ΚΑΡΥΔΙΑ ΨΙΧΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ 100 γρ

ΚΑΡΥΔΙΑ ΨΙΧΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ 

Πρόκειται για τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες (2 γρ./30 γρ.), μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό) και βιταμίνες (Β6, Ε).Μάλιστα, μια χούφτα καρύδια περιέχει τόση βιταμίνη Ε όση μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο.

Τέλος, δεν έχουν χοληστερίνη, είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες και περιέχουν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστων (2,6 γρ./30 γρ.) και πολυακόρεστων ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων (14 γρ./30 γρ.), που τα καθιστούν πλούσια σε αντιοξειδωτική δράση.

Ωφέλη από την βρώση των καρυδιών

• Τροφή για τον εγκέφαλο (τα Ω3 βελτιώνουν τις εγκεφαλικές λειτουργίες και ενδέχεται να προστατεύουν από την άνοια και τη νόσο Αλτσχάιμερ)
• Ασπίδα για τις αρτηρίες και την καρδιά
• κατά του καρκίνου (περιέχουν την ουσία IPP, που φαίνεται να συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου)
• κατά του διαβήτη (βελτιώνουν το μεταβολισμό της γλυκόζης και βοηθούν στη δράση της ινσουλίνης)
• προστασία από τις πέτρες στην χολή (είναι πλούσια σε μαγνήσιο)
• Για καλύτερο ύπνο (περιέχει μελατονίνη)

Θερμίδες: Μια χούφτα καρύδια, περίπου 30 γρ., δίνει 196 θερμίδες).

(Πηγή: vita.gr)