ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΓΚΑΡΑΜ ΜΑΣΑΛΑ 100 γρ

ΓΚΑΡΑΜ ΜΑΣΑΛΑ Garam masala
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
Προέρχεται από τη Βόρειο Ινδία και η λέξη μασάλα σημαίνει μίγμα μπαχαρικών ενώ η λέξη γκαράμ σημαίνει «καυτό» αλλά με την Αγιουβερδική προσέγγιση του όρου. Δεν είναι καυτερό αλλά αρωματικό και πικάντικο.
Ταιριάζει σε αρνί, κατσίκι, χοιρινό, κοτόπουλο και σε λαχανικά με μελιτζάνες ή πατάτες. Μπορεί να μας αρωματίσει θαυμάσια και ζεστά ροφήματα.
Περιέχει:
Κόλιανδρο, Κανέλλα, Κουρκουμάς, Πιπεριά κόκκινη, Κύμινο, Πιπερόριζα, Γαρύφαλλο, Σκόρδο