Name: Σκόρδο γκρανουλέ
SKU: 4761
Availability: InStock

Σκόρδο γκρανουλέ

Σκόρδο γκρανουλέ, Κίνας

Το σκόρδο γκρανουλέ (granulated garlic) είναι αποξηραμένο και αλεσμένο σκόρδο σε μορφή μικρών κόκκων, με πλούσιο άρωμα και έντονη γεύση, αλλά πιο ήπια από το φρέσκο σκόρδο. Έχει αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε κρέατα, πουλερικά, ψάρια, σάλτσες, σούπες, λαχανικά και μαρινάδες, προσθέτοντας βαθιά γεύση χωρίς την έντονη οξύτητα του φρέσκου σκόρδου. Είναι ιδανικό για μείγματα μπαχαρικών, αλείμματα και ψητά, καθώς διαλύεται εύκολα σε υγρά και αποδίδει ομοιόμορφη γεύση στα φαγητά.