Το ροζ πιπέρι Super Grande είναι μια πιο εκλεπτυσμένη ποικιλία πιπεριού με μικρότερα, ροζ κόκκους που προσφέρουν ήπια και γλυκιά γεύση, σε αντίθεση με το μαύρο πιπέρι. Διαθέτει πλούσια αρώματα και χρησιμοποιείται για να προσδώσει χρώμα και φινέτσα σε πιάτα. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, όπως κάλιο και φώσφορο, που ενισχύουν την υγεία του καρδιοαγγειακού συστήματος και βοηθούν στην πέψη.
Το ροζ πιπέρι χρησιμοποιείται κυρίως για να γαρνίρει σαλάτες, ψάρια, θαλασσινά, πουλερικά, και πιάτα με τυριά ή φρούτα. Είναι ιδανικό για σάλτσες και μαρινάδες, προσφέροντας έντονο χρώμα και φρέσκια, ελαφρώς γλυκιά γεύση.
