Το Πουλ Μπιμπέρ (Pul Biber) ή Χαλέπικο είναι ένα ανατολίτικο καρύκευμα από αποξηραμένες, θρυμματισμένες πιπεριές τσίλι με ήπια έως μέτρια καυτερή γεύση και γλυκές, καπνιστές νότες και καλλιεργήθηκε πρώτη φορά στο Χαλέπι της Συρίας . Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για να προσθέσει βάθος και πικάντικη ένταση σε κρέατα, ψητά, σάλτσες, σούπες, σαλάτες και ντιπ, όπως το χούμους ή το τζατζίκι. Συχνά πασπαλίζεται πάνω από κεμπάπ, φαλάφελ, τηγανητές πατάτες και αυγά, ενώ μπορεί να αντικαταστήσει άλλα καυτερά μπαχαρικά σε διάφορες συνταγές.
Πιπέρι πουλ μπίμπερ
Πιπ’ερι Πουλ Μπίμπερ.
Price range: 1,60 € through 4,00 €
Σχετικά προϊόντα
-
καπνιστό αλάτι πυραμίδες
Price range: 3,20 € through 8,00 € -
Πιπέρια ανάμεικτα σε κόκκους (μαύρο, πράσινο, άσπρο, ρόζ)
Price range: 1,80 € through 9,00 € -
Πιπέρι ροζ super grande
Price range: 1,90 € through 9,00 € -
Πιπερι μαυρο σε κοκκους
Price range: 1,80 € through 9,00 € -
Πιπέρι πράσινο σε κόκκους
Price range: 1,80 € through 7,20 € -
Πορτοκαλοπίπερο
Price range: 2,20 € through 10,00 €











