Το καρύδι πεκάν είναι ένας γευστικός ξηρός καρπός με πλούσια, βουτυρένια γεύση και τραγανή υφή, που προέρχεται από το δέντρο της πεκανιάς (Carya illinoinensis), το οποίο είναι ιθαγενές της Βόρειας Αμερικής, κυρίως των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών και του Μεξικού. Είναι ιδιαίτερα γνωστό για τη διατροφική του αξία, καθώς αποτελεί εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπαρών, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, βιταμινών Β και Ε, καθώς και μετάλλων όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρο και κάλιο. Επιπλέον, τα πεκάν είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες. Χρησιμοποιούνται ευρέως στη ζαχαροπλαστική, σε πίτες, μπισκότα και επιδόρπια, ενώ μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, δημητριακά, γιαούρτι ή να καταναλωθούν ως σνακ. Η ευελιξία τους τα καθιστά δημοφιλή τόσο στη γλυκιά όσο και στην αλμυρή κουζίνα.
Πεκάν ψύχα Αμερικής
Καρύδια Πεκάν Αμερικής
2,90 € – 29,00 €
Σχετικά προϊόντα
-
Φιστικιά κελυφωτά ψημένα αλατισμένα Ελληνικά
2,30 € – 22,00 € -
Φιστίκι αράπικο ψημένο αλατισμένο ελληνικό
2,30 € – 8,50 € -
Κινόα τρίχρωμη
1,00 € – 9,00 € -
Κάσιους ψημένα αλατισμένα
2,00 € – 19,00 € -
Αμύγδαλο λευκό ψημένο ανάλατο Ελληνικό
1,80 € – 18,00 €